Cucina tradizionale: a dicembre Minorca porta in tavola il brou
Cucina tradizionale minorchina: il brou Tradizionalmente è il “piatto dell’inverno” della cucina tradizionale minorchina, spesso però lasciato in secondo piano nei ristoranti e menù più popolari. Quest’anno, l’ Associazione dei Ristoranti di Minorca e la PIME (piccole e medie imprese, ndr), hanno proposto un’offerta gastronomica che riporta sulle tavole di ...