L’Arroz de la tierra, piatto principale della tradizione minorchina
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La cucina popolare di Minorca: il riso dei contadini Se siete stati a Minorca, o ne conoscete un po’ la tradizione, in particolare quella gastronomica, allora sapete che il riso è une degli elementi base della cucina tipica dell’isola. E non stiamo parlando di paella, che seppur ottima, nulla ha ...