La cucina vegetariana approda a Ciutadella
Il Ristorante Fang i Aram (figlio della già nota ed apprezzata erboristeria Fang i Aram) è il primo a proporre a Ciutadella e a Minorca un’offerta gastronomica di cucina vegetariana: un ristorante che, soprattutto per chi ama questo tipo di cucina, mancava davvero.
Un locale ampio e luminoso, decorato con un gusto che invita al relax, dispone anche di una bella terrazza all’aperto, dove poter godere delle belle giornate di sole.
I prodotti del ristorante – biologici e artigianali – vengono elaborati il meno possibile, curando al massimo le materie prime. I menù proposti sono sì vegetariani o vegani, ma anche privi di glutine: una cucina quindi impegnata ad essere buona e salutare, senza dimenticare che “anche l’occhio vuole la sua parte”.
Dal pane fatto in casa, alle lasagne, dai woks, alle insalate marocchine, dal sushi vegetariano al guacamole, i risi e l’hummus. Tutto rigorosamente casalingo…ed accompagnato da ottimi vini biologici. Il Ristorante Fang i Aram propone un menù a mezzogiorno (dal martedì al venerdì) mentre unla carta è disponibile dal venerdì sera alla domenica.
Calle Martí i Bella, 11 – Ciutadella
Tel. (0034) 971384871
