La gastronomía de Menorca está de moda. Y no porque lo digan los menorquines, sino porque la isla ha sido reconocida como Región Gastronómica Europea para 2022.
El trabajo de búsqueda en el campo de la gastronomía típica de Menorca que han hecho asociaciones culinarias como Fra Roger, han revalorizado los platos de la isla. Porque está mal que lo digamos los autóctonos. Pero, en Menorca, se come muy bien.
La gastronomía y la cocina de la isla han dado un gran salto cualitativo en los últimos años. Y algunos grandes chefs han apostado por recuperar platos típicos. Así, es fácil encontrar algún restaurante que ofrezca recetas tradicionales, ya sea en Ciutadella, Mahón o Es Mercadal, en el centro de Menorca.
La Guitarra Vermutería & Tapas Por Gloria Vanni Anchoas del Cantábrico, almejas al vino, mejillones al vapor, sepia y piñones, gambas de Menorca a la plancha, atún blanco con pimientos rojos, frito mallorquín, caracoles, libritos de jamón serrano y queso de Menorca… Son algunos de los platos de La Guitarra ...
Comida típica de Menorca Playas paradisíacas, paisajes de ensueño, silencio y tranquilidad: unas vacaciones en Menorca son, sin dudas, ideales para los que quieren desconectar de la rutina cotidiana y reencontrarse con la naturaleza salvaje y mucho más. La isla, de hecho, también es famosa por su rica y variada ...
Comer pescado en Menorca: los mejores platos de la cocina tradicional La isla de Menorca es la destinación ideal no sólo para los amantes del mar y de la naturaleza, sino que también para los apasionados de la buena cocina. Puede parecer raro al tratarse de una isla, pero la ...
Cocina menorquina de productos locales en el restaurante El Faro Por Ariadna Pons Soler El Faro es un restaurante que se encuentra en Cala Torret, una bahía de Binibèquer (Sant Lluís), y que el pasado 28 de abril abrió su terraza frente al mar para dar comienzo a la nueva ...
Las ensaimadas: tradición y sabor menorquín Ya sea para desayunar, de postre o para la merienda, las buenas ensaimadas ¡vuelan! Las ensaimadas son uno de los dulces por excelencia que forman parte de la gastronomía de Menorca. Representa en el centro de la mesa una forma de compartir un momento ...
El Faro de Cala Torret por Gloria Vanni Creo que el éxito del restaurante El Faro de Cala Torret es una receta con ingredientes como la experiencia, el negocio, la pasión, el respeto a los roles, la armonía. Mezclado y aderezado con las ganas de seguir mejorando lo justo, como ...
