Excursiones en barco con Saba Experience Menorca
Por Ariadna Pons Soler
Salvatore Barbieri es un milanés que emigró a Menorca en 2016 buscando acortar la distancia que lo separaba del mar. Seis años después, ha conseguido hacer de su pasión su acompañante de trabajo, ya que desde este marzo su nueva empresa, Saba Experience Menorca, es una realidad.
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Se trata de excursiones en un pequeño barco que sale de Cala en Porter y recorre las playas del sur de Menorca. A diferencia de las excursiones en barco para grandes grupos, si lo que buscas es realizar la ruta marítima en privado o con aquellas personas más próximas, posiblemente Saba Experience te podrá satisfacer. Aquí puedes leer algunas de las preguntas que me respondió mientras estuvimos hablando, sentados dentro de su barco.
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¿Desde cuándo te relacionas con el mar?
Empecé a sacarme títulos náuticos al llegar a Menorca, hace siete años. Me saqué algunos títulos e hice amigos con barcos, también di la vuelta a la isla en ellos. Los primeros años me compré una barquita, y eso me permitió conocer zonas marinas de la isla.
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¿Qué te llevó a Menorca?
Mi mujer y yo vivíamos en Milán, de donde somos, y nos mudamos en 2016, porque estábamos cansados del cielo, siempre gris en la ciudad, y además yo quería vivir cerca del mar. Canarias nos parecía lejos, y de las Islas Baleares, la que más nos atraía era Menorca.
¿A qué zona de Menorca os mudasteis?
En Sant Lluís. No conocíamos a nadie cuando nos mudamos, pero nos recomendaron que lo mejor sería estar cerca de Mahón, para no tener lejos el hospital o el aeropuerto. Entonces, elegimos esta mitad de la isla, y la primera casa que encontramos para alquilar era en San Luis, y ahí quedamos.
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¿Y ahora?
Ahora estamos en Cala en Porter porque hemos comprado una casa. Yo creo que es una de las mejores urbanizaciones, porque hay gente que vive aquí todo el año.
Antes de abrir esta empresa trabajabas de carpintero. ¿Fue complicado tomar la decisión de abrir tu propio negocio de cero?
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El trabajo que tenía en octubre [de 2022] cerró, y eso me dio un empujón para empezar el proyecto. Fue realmente bueno dejar atrás ese trabajo y vivir un cambio. Es verdad que la parte del papeleo fue compleja, porque no tenía ninguna experiencia en ello, pero ahora que lo veo realizado y montado estoy muy contento y satisfecho.
Hay muchas empresas que ofrecen excursiones en barca con patrón. ¿Por qué alguien te debería contratar a ti y no a otra persona?.
Porque he sabido crear una excursión que no es ni alquiler sin patrón ni licencia, ni tampoco una excursión con patrón para un gran grupo de gente, en que si no sois seis ocho personas mínimo, el gasto es muy alto. Como la barca es mía me puedo permitir hacer un precio más bajo y hacer grupos de máximo cuatro personas.
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Porque la barca no es muy grande
No, por eso es perfecto para una pareja o máximo cuatro personas. A pesar de que es una excursión muy privada, yo suelo llevar familias, dos parejas o solo una pareja. Es muy diferente a un barco de excursiones compartidas, con diez o quince personas que no conoces.
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¿En un futuro te gustaría ampliarla?
De momento no, porque esto es perfecto. La puedo llevar bien y cuatro personas son fáciles de gestionar.
Claro, debe tener sus ventajas ser más pequeño
Es muy diferente. Aparte, si la gente me dice este sitio lo tengo visto, vamos a otro, me muevo y hago lo que quieren ellos. Si estás con más personas, seguramente no es tan fácil moverse.
¿Qué ruta sueles seguir?
Hacemos todo el sur y a menudo suelo ir hacia el oeste, si es media jornada como mucho llego a Cala Escorxada. Si es el día entero puede llegar hasta Macarella y Macarelleta, aunque yo lo desaconsejo siempre: aparte de los barcos, en verano la arena ni la ves, de tanta gente que hay sentada; muchísima gente caminando, muchísimos barcos y kayaks también. Por eso suelo ir a Atalis, en la parte final de Son Bou, donde raramente hay nadie.
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¿Y no con qué criterio se decide la ruta?
La gente me pide que la lleve donde yo considere. La primera hora de navegación la hago por la mañana, que la gente está fresca, y a la vuelta me voy parando. Hago paradas cada hora, cada media hora, así la vuelta no es tan pesada como la ida.
¿Tienes sobre todo clientes de fuera de Menorca o también has tenido menorquines?
Todavía no, solo con gente de fuera.
¿Qué es lo que más suele sorprender a la gente que no es de aquí?
La gente flipa con Cales Coves, por eso es el sitio que siempre me quedo para el final.
¿Qué playa suele gustar más?
Cala Escorxada, porque rara vez hay alguien. Para llegar tienes que ir sí o sí en barca. Bueno, también puedes ir caminando.
¿Y a ti?
Mis favoritas son Cavalleria, Cala Escorxada y Cala Tortuga.
También ofreces la actividad de subwing, que se trata de agarrarse a unas aletas conectadas por un cable a la barca que te arrastra en el agua muy despacio y te hace estar volando bajo el mar.
Lo descubrí en Asia, ya que en sitios como Tailandia e Indonesia funciona mucho, aunque en Europa en concreto casi no se practica. Yo creo que es la bomba, probarlo es increíble, la sensación es de estar volando bajo el mar de verdad.
¿Tienes pensado moverte de Menorca?
No, montarme algo mío era el último toque. Además, ya hemos comprado casa y mi mujer tiene trabajo fijo. Estamos muy a gusto.
¿Qué es lo que más os gusta de Menorca en comparación con tu antigua ciudad?
El mar. Si paso unos días en invierno estando en casa y no veo el mar, tengo que salir. De hecho, yo vivo aquí en Cala en Porter, entonces habitualmente camino por esta zona cercana para ir a ver al mar.
¿Los clientes quieren aprender sobre Menorca? ¿Cómo aprendiste tú sobre Menorca?
Claro que se interesan por la isla y su cultura. Yo he aprendido navegando y de la gente que me ha explicado. Al final, la gente quiere un patrón porque les gusta que le expliquen cosas.
