Ecologismo responsable en Menorca: el GOB y otras entidades
Menorca, con su naturaleza exuberante y sus playas vírgenes representa un auténtico paraíso casi completamente incontaminado por la mano del hombre.
Declarada, en 1992, Reserva de la Biosfera por la UNESCO, se ha esforzado por preservar la naturaleza y la autenticidad que la caracterizan, aún en plena época del turismo de masas.
Todo esto ha sido posible, en parte, gracias a las luchas y reivindicaciones del GOB, la ONG apolítica de ecologismo responsable en Menorca, activa desde hace ya 41 años. Pero ¿qué es y qué hace el GOB?
El GOB (Grupo Balear de Ornitología y Defensa de la Naturaleza) es una asociación ecologista sin ánimo de lucro cuyo objetivo es ayudar a desarrollar una economía sostenible y respeto por el medio ambiente.
El GOB y sus más de 1400 voluntarios organizan más de 100 actividades al año para el cuidado del medio ambiente.
Junto con el “Consell de Medi Ambient i Reserva de la Biosfera” han contribuido a la conservación espacios naturales como S’Albufera d’Es Grau, Cala Macarella, Cala en Turqueta, el Camí de Cavalls o el Barranc d’Algendar que, hoy en día, son los principales reclamos para los turistas en Menorca.
A pesar de todos los esfuerzos de estas entidades, está en manos de todos nosotros conservar el pequeño paraíso que representa la isla, practicando un turismo consciente en Menorca.
¿Cómo hacerlo? ¡Te lo contamos!
Turismo ecológico en Menorca
El turismo es la principal actividad económica de Menorca que, sin embargo, lucha por huir del turismo de masas y de las grandes construcciones hoteleras, abogando por un turismo ecológico y sostenible que permita mantener la esencia de la isla que tanto enamora a todo el que la visita.
¿En qué consiste y cómo practicar un turismo sostenible en Menorca? A continuación te damos 3 ideas.
1. Reserva alojamientos ecológicos en Menorca
Gracias a las normativas insulares, construir en Menorca está muy limitado y tiene que atenerse a determinados requisitos de integración con el medio ambiente y el entorno.
Por este motivo, cada vez más, están surgiendo en la isla alojamientos ecológicos y sostenibles.
Aquí tienes algunos de ellos:
Suites del Lago
El hotel Lago Resort Menorca, ubicado en Cala’n Bosch, cerca de Ciutadella, es la prueba de que el lujo y la elegancia no están reñidos con la sostenibilidad y ecologismo.
Suites del Lago, de hecho, cuenta con más de cien placas híbridas (solares y fotovoltaicas) que sirven para climatizar la piscina sin contaminar, un sistema de riego que funciona por aguas grises, baños japoneses que ayudan a ahorrar 10.000 litros de agua al día, un sistema de refrigeración inteligente que limita el desperdicio de energía en las habitaciones y piscinas libres de cloro entre otras iniciativas pensadas para proteger el medio ambiente.
Cuenta, además, con la certificación de Biosphere Responsible Tourism, Menorca Reserva de la Biosfera y Cycling Friendly, que promueven un estilo de viajes sostenibles.
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Menorca Experimental
El hotel Menorca Experimental fusiona el lujo con el concepto de agroturismo. Se sitúa cerca de Alaior, en el centro de la isla, y está rodeado por 30 hectáreas de naturaleza.
Promete estancias en absoluta calma y tranquilidad en las que poder reconectar con uno mismo o encontrar inspiración artística.
Además, ofrece a sus huéspedes, actividades sostenibles como paseos a caballo, excursiones por los alrededores así como clases de yoga al aire libre.
Por último, sus restaurantes ofrecen platos elaborados con productos ecológicos y de km0.
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Turmaden d’es Capità
A medio camino entre Alaior y Es Mercadal, encontramos el Agroturismo Turmaden d’es Capità, un pequeño alojamiento ecológico donde se mezcla el confort y estilo con la pasión y el compromiso con el medio ambiente.
En este agroturismo han apostado por la producción ecológica de carne y miel, para su venta y otros productos para abastecer el alojamiento.
Se han recuperado los antiguos aljibes para la recogida y almacenamiento del agua de lluvia y construido un sistema de depuración por plantas. Así consiguen un consumo autosuficiente y ecológico del agua.
Por lo que respecta a la energía, disponen de placas termosolares y una caldera de biomasa de gasificación que se utilizan para la calefacción y el agua caliente.
Por último, Turmadèn des Capità tiene la certificación por la Fundación de Ecoagroturismo.
2. Consume productos ecológicos de Menorca
¿Sabías que en Menorca existen productos con sello Menorca Reserva de la Biosfera? Estos productos deben cumplir con criterios específicos de sostenibilidad ambiental, social y cultural.
Consumiendolos estarás fomentando prácticas de consumo ecológico y apostando por un desarrollo más sostenible de Menorca.
Aquí tienes algunas de las cooperativas de alimentación ecológica de Menorca y productos con sello Menorca Reserva de la Biosfera:
Huerta Santo Domingo
Cerca de Punta Prima encontramos la Huerta Santo Domingo que produce fruta y verdura 100% ecológica y de temporada.
Finca de Algaiarens
La Finca de Algaiarens, junto con la Finca de Sant Felip trabajan con técnicas de agricultura ecológica y regenerativa. Producen fruta, verdura, carne, miel y huevos.
Sa Sucreria
Sa Sucreria es uno de los obradores artesanales más reconocidos de Menorca. Trabaja con las recetas y procesos tradicionales.
Queso artesano Lluriach
El queso Lluriach se elabora de forma artesanal exclusivamente con la leche obtenida de sus vacas. Cuenta con la Denominación de Origen Protegida Mahón-Menorca.
Viñas Binitord
Viñas Binitord apuesta por la viticultura sostenible produciendo vinos mediterráneos de alta gama.
3. Realiza actividades respetuosas con el medio ambiente
Durante tu estancia en Menorca practica un turismo responsable y realiza solo actividades que sean respetuosas con el medio ambiente:
- disfruta de paseos por el Camí de Cavalls
- nunca dejes desperdicios o basura a tu paso
- deja todo granito de arena y piedras en su sitio
- prueba la gastronomía y compra productos km0
- disfruta de la naturaleza, de las playas de la isla y de su ritmo pausado.
Cuidar el medio ambiente y practicar un turismo responsable es trabajo de todos.
En tu viaje, haz que Menorca deje huella en ti, pero tú no dejes huella en la isla para que todos podamos seguir disfrutándola en su total belleza durante muchos y muchos años más.
